Como fazer pipoca doce: 2 receitas deliciosas

Como fazer pipoca doce 01

 

É muito bom comer pipoca enquanto assistimos a um filme, não é mesmo?  Mas estamos tão acostumados à tradicional combinação: pipoca salgada + filmes, que esquecemos que existe a pipoca doce, que também é deliciosa. Para sair um pouco dessa combinação tradicional, separei para vocês 2 receitas deliciosas de pipoca doce. Vem comigo aprender essas delicias!

Como fazer pipoca doce 

Pipoca doce caramelada com leite ninho

Como fazer pipoca doce 02

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 10 xícaras (chá) de pipoca sem sal (estourada)
  • 210g de açúcar branco refinado
  • 100 ml de água
  • 3 colheres de leite ninho

Modo de preparar

Em uma panela pequena adicione o açúcar branco refinado e a água. Leve ao fogo médio sem mexer, até a calda ganhar um tom amarelado. Desligue o fogo e vire a calda sobre as pipocas e mexa com uma espátula para que fiquem todas bem envolvidas com o caramelo. Salpique o leite ninho por cima das pipocas carameladas e sirva.

 

Pipoca doce caramelada

Como fazer pipoca doce 03

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 10 xícaras (chá) de pipoca sem sal (estourada). Equivalente a meia xícara (chá) de milho para pipoca
  • 1 xícara (chá) de castanha de caju picada grosseiramente. (opcional)
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de água

Modo de preparar

Preaqueça o forno a 160°c e unte uma forma grande. Coloque a pipoca estourada e sem sal em um refratário grande. Adicione as castanhas de caju ( se for usar) e misture com as pipocas.

Em uma panela pequena, adicione a manteiga, o açúcar, o sal e a água. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até levantar fervura. Vire rapidamente a calda sobre as pipocas e mexa com uma espátula para que fiquem todas bem envolvidas com o caramelo.

Espalhe a pipoca na forma untada e leve ao forno até que fiquem douradas e brilhantes. O tempo será de aproximadamente 35 minutos.

Retire do forno e passe as pipocas para um recipiente forrado com papel manteiga, para esfriar. Solte as pipocas que estiverem grudadas e sirva imediatamente para garantir a crocância.

Esta receita foi retirada do site Socorro na Cozinha

E ai, gostaram das receitas de como fazer pipoca doce? Me conte nos comentários!

Xoxo!

 


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