3 receitas de panquecas deliciosas

3 receitas de panquecas

3 receitas de panquecas

Poucos pratos são tão simples de preparar, versáteis e inegavelmente deliciosos quanto a panqueca. Veja 3 receitas de panquecas pra você fazer neste final de semana.

Massa das panquecas

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 copos de leite (300ml)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal (ou a gosto)
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparar

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Frite as massas em uma frigideira untada com manteiga.

Recheio de chocolate e bananas

3 receitas de panquecas 01

Ingredientes do recheio

  • 4 bananas grandes (cortadas em cubo ou fatias)
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparar

Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga até que fique em ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Em seguida, recheie as panquecas e acrescente as bananas picadas.

Recheio de geleia de morangos

3 receitas de panquecas 02

Ingredientes do recheio

  • 340g de morangos
  • 130g de açúcar
  • 5ml de suco de limão

Modo de preparar

Em uma panela, coloque os morangos limpos e sem os cabinhos. Amasse com um garfo, adicione o açúcar e deixe descansar por 10 minutos. Jogue o suco de limão e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando. Depois de 20 minutos de fervura, a geleia deve estar espessa. Passe a espátula no meio dela, se abrir um canal que não se fecha, pode tirar do fogo. Recheie as panquecas e acrescente morangos picados.

Recheio de legumes e ricota

3 receitas de panquecas 01

Ingredientes do recheio

  • 1 cenoura
  • 1 abobrinha média
  • 1 pimentão
  • 1 cebola média
  • Cheiro verde
  • 2 dentes de alho (ou a gosto)
  • 1 colher (chá) de sal (ou a gosto)
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 100g de ricota

Modo de preparar

Em uma panela, coloque o azeite, o pimentão, a cebola, o alho e o sal. Refogue os temperos e acrescente os legumes cortados em cubos e deixe cozinhar. Depois de cozido acrescente o cheiro verde e deixe esfriar um pouco.  Em seguida recheie as panquecas com os legumes e a ricota picada.

Todas essas receitas foram retiradas do site GNT

E ai, gostaram das receitas para esse final de semana?

Xoxo!


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